沖縄の文化とは？琉球の歴史や方言、食べ物など知っておきたいことまとめ

沖縄の文化について知りたいと思っていませんでしょうか。

歴史のある沖縄には、面白い文化がたくさんあります。

今回の記事では、知っておきたい文化やマナー、料理などを簡単に紹介しています。

沖縄の文化とは？琉球の歴史や方言、食べ物まとめ

琉球時代、中国、日本、韓国など東南アジア諸国との交易により、さまざまな国の特色がダイナミックに混ざり合い、沖縄独自の文化が形成されたのです。

1. 琉球紅型（首里織・芭蕉布）

さまざまな柄や色で仕上げられた華やかな「琉球紅型」は、沖縄の代表的な染物です。各地域の織物には創意工夫が見られ、洗練された「首里織」や涼しげな「芭蕉布」などはその代表的な例です。

2. 琉球ガラス

第二次世界大戦後、廃棄されたガラス瓶から生まれた「琉球ガラス」は、素朴な魅力と温かみのあるオーラを放っています。

琉球舞踊（古典舞踊・総踊り・創作舞踊）

“琉球舞踊 “は、沖縄の芸能に欠かせない「三線」（ギターのような三弦の楽器）のゆったりとした音色に合わせ、優雅な衣装で踊られるものです。

琉球舞踊は大きく分けて、琉球時代に宮中で客人を迎えるために踊られていた「古典舞踊」、琉球時代以降に登場し、庶民の気持ちを生き生きとした振り付けで表現する「雑踊り」、そして琉球舞踊を現代風にアレンジした「創作舞踊」がある。

「エイサーとは、先祖を供養するための念仏踊りの一種で、沖縄ではお盆の最終日に踊られます。

沖縄料理の代表的な食材といえば、豚肉。中国から沖縄に伝わったとされる豚は、頭や尻尾、内臓に至るまですべての部位が食される。豚足、沖縄の方言で豚の三枚肉の澄んだスープ「ラフテー」、沖縄の方言でスペアリブ「ソーキ」などが有名です。

また、沖縄独自の硬くて大きな豆腐「島豆腐」も様々な料理に使われています。さらに、ゴーヤーや紅芋などの野菜、もずくや海ぶどうなどの海藻類、グルクンなどの魚類も多く食べられています。

日本最古の蒸留酒である「泡盛」は、濃厚でまろやかな味わいが人気です。米を主原料とするため、米焼酎に分類されます。

しかし、泡盛と他の米焼酎には製造上の違いがあります。米焼酎は二次発酵まで白麹菌を使用するのに対し、泡盛は全発酵段階を黒麹菌で仕込みます。

また、泡盛の原料にはタイ米（インディカ種）を使用することが多いのも大きな違いです。

ハーリーは沖縄の伝統的なドラゴンボートレースです。最も人気のあるイベントである那覇ハーリーは、日本のゴールデンウィーク（5月の連休）に開催されます。

初日と3日目には、ドラゴンボートに乗ることができます。

豊作への感謝と雨乞いの意味を込めて、島中で行われるようになった綱引き。

560年の歴史を持ち、琉球王国の国技として発展した那覇大綱挽は、那覇を代表する祭りの一つとして、毎年盛大に開催されています。

当日は那覇全体が盛り上がり、朝から晩までお祭りの雰囲気に包まれます。

沖縄の方言は、原始的な日本語から分かれて進化してきたと考えられています。実際、7～8世紀頃の日本で使われていた言語の名残が、沖縄の方言に見られるといいます。

また、島が違うと他の島の人が理解しにくいとも言われ、地域によって方言が異なるのも特徴です。よく知られている沖縄の言葉は、「めんそーれ＝ようこそ」「はいさい＝こんにちは」などがあります。

温暖な気候と琉球王国以前の伝統によって形成された風習は実に多様です。

例えば、祖先崇拝から五穀豊穣、豊漁を祈願するものまで、さまざまな目的の祭りがあります。

先祖を敬い、先祖や家族を大切にする風習は、日本の他の地域よりも沖縄に根付いているのです。

また、沖縄は非常に長寿なことでも知られていますが、これは沖縄の食文化や「ゆいまーる」（助け合い）の精神が影響していると言われています。