まめ知識生活 
おいしくて飲みやすいウイスキーが知りたいと思っていませんでしょうか。
ウイスキーは銘柄によって飲みやすさが全然違います。
今回の記事では、毎日ハイボールを飲む著者がおすすめのウイスキーを厳選して紹介します。
本当においしいウイスキー！ハイボール好きの著者がランキングで紹介
ハイボールにおすすめウイスキー①「フォーローゼス シングルバレル」
フォーローゼズは、手頃な価格、さまざまな種類の表現、そのままでも、カクテルに混ぜてもおいしいなど、すべての条件を満たしています。
フォーローゼスのシングルバレルは、証明、風味、コストの面で、他のすべてのバーボンのベンチマークです。ライ麦の比率が高いので、心地よいスパイシーさがあり、口当たりがよく、驚くほど滑らかな仕上がりです。
マスターディスティラーのブレント・エリオットは、このフラッグシップバーボンを作るために、2種類のマッシュビルと5種類のイースト菌を使って、合計10種類のレシピを作り、シングルバレルのリリースごとに1つのレシピだけを使い、ウィスキーのユニークな構成要素を際立たせているのです。
ハイボールおすすめウイスキー②「ヘンリー マッケンナ」
ヘブンヒル蒸留所で生産されるヘンリー・マッケンナ・シングルバレルが、現在入手可能な唯一のエクストラエイジ、ボトルインボンド、シングルバレルのバーボンです。
それでも印象に残らないのであれば、キャラメル、バター、シナモン、バニラのノートを特徴とするその寛大な口当たりもあって、2019年のサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで「ベストインショー」に選ばれているのです。
ハイボールおすすめウイスキー③「ザ・バルヴェニー 12年 ダブルウッド シングルモルト スコッチウイスキー」
豊富なシングル モルト スコッチの中から、バルヴェニーは最高の一本として際立っています。
この蒸留所は、元バーボン樽で熟成し、シェリー樽で仕上げたダブルウッド12で、カスクフィニッシュをいち早く採用しました。
このボトルの美しさは、オロロソシェリー樽での2回目の熟成で爆発するノートにこそ表れています。そのリッチで丸いフィニッシュは、このスコッチにもう少し噛み応えと持続する余韻を与えます。
ハイボールおすすめウイスキー④「ウェスト コーク」
アメリカの消費者の中には、アイリッシュウイスキーの消費を、スポーツバーで気の置けない知人が時折購入する程度にとどめている人もいますが、アイリッシュクラフトウイスキーもまた、注目に値する活気に満ちた存在として成長しています。
ウェストコークが製造するこの豪華なシングルモルトは、アイリッシュ大麦と地元の湧水を手造りの銅製ポットスチルに投入し、できた蒸留液をファーストフィルの炎で焦がしたバーボン樽で8年間熟成させたもので、他のウィスキーのファンが一般的にイメージするよりもはるかに深みと個性があるのが特徴です。
ドライアップルとハチミツ、そしてベーカリースパイスのフィニッシュが特徴的で、80プルーフという手頃な価格も魅力です。飲みやすい80プルーフで、飲み飽きない味わいです。
ハイボールおすすめウイスキー⑤「カナディアンウイスキー」
カナディアンウイスキーといえば、紫色のベルベットをまとったクラウンロイヤルがまず思い浮かぶかもしれません。
その人気ブランドからまともな表現がいくつか見つかるが、あまり知られていないカナディアンウイスキーも一杯あるのだ。
オンタリオ州ウィンザーのハイラムウォーカーで蒸溜された100％ライウイスキー、ロットナンバー40もそのひとつ。少しスパイスが効いているが、ココアとキャラメルの香りが口の中で弾け、全体的に滑らかな味わいである。
ハイボールおすすめウイスキー⑥「白州12年」
日本のウイスキー、特にサントリーのウイスキーは非常に高価で入手が困難ですが、日本アルプスの白州蒸溜所からのこのボトルは驚異的なものです。
未熟なメロンとリンゴのさわやかな香り、そしてほんのりとしたスモークが特徴です。
この12年もののウイスキーは、（高価ではありますが）おいしいハイボールになります。Llama InnとLlama San NYCのバーディレクターであるLynnette Marreroは、「美味しくて、草のようで、他の日本のウイスキーより少しスモーキー」と評している。
ハイボールおすすめウイスキー⑦「ボウモア 12年 スコッチ」
スコットランドのアイラ島は、重いスモークの風味を特徴とするウィスキーの生産地として知られています。
ボウモアのピート香は、他のアイラ島のウイスキーと比較すると穏やかだが、それでもスモークのキャラクターははっきりと存在しています。
しかし、この 12 年もののウイスキーでは、ピート香が豊かなフルーツやスパイスの風味とバランスを保ち、ハチミツやバニラのニュアンスで引き立てられています。
この蒸留所はアイラ島で最初に操業した記録があり、この長く由緒ある歴史は、親しみやすくも心地よいスモーキーなシングルモルトの中に存在しています。
ハイボールおすすめウイスキー⑧「ザ グレンドロナック」
スコットランドの多くの蒸溜所では、熟成工程の少なくとも一部に、バーボン樽に加えてシェリー樽を使用し、ウイスキーに大胆なドライフルーツやスパイスの風味を加えています。
しかし、ザ・グレンドロナックのように、これらのシーズナルな樽だけでウイスキーを熟成させる蒸溜所もあります。
サンフランシスコのElixir Saloonでリードバーテンダーを務めるダニエル・バーンズ氏は、「18年物のアラーダイスは、世界で最も有名なシングルモルトではないかもしれませんが、最も完璧なものの1つでしょう」と言います。
ウイスキー・ハイボールでよくあるご質問
ウイスキーはどのように造られるのですか？
ウイスキーは穀物のマッシュビルから作られる蒸留酒です。国によって、単一穀物、または大麦（麦芽または未麦芽）、トウモロコシ、ライ麦、オーツ麦などの組み合わせが使用されます。
蒸留後、スピリッツは通常オーク樽に入れられ、一定期間熟成される。これも国によって異なりますが、6ヵ月（またはそれ以下）から60年までと幅があります。
ウイスキーにはどのような種類がありますか。
ウイスキーの種類は国によって異なり、法律上、特定の国でしか製造できないものもあります。米国では、バーボン（トウモロコシ51％以上）、ライ麦（ライ麦51％以上）、シングルモルト（大麦）などがウイスキーとして製造されています。
シングルモルトスコッチは、スコットランドで麦芽100％のマッシュビルからつくられます。シングル・ポットスチルは、アイルランドで麦芽と無芽の大麦を原料として製造されています。
日本やインドのように、麦芽を原料とするウイスキー（またはウィスキー）を製造している国もあります（ただし、それだけに限定されるわけではありません）。
